料理・グルメ

    1: 2022/04/02(土) 06:38:29.37 ID:bi823nyY0● BE:144189134-2BP(2000)
    「食べログなどのグルメサイトは利用者が多い一方、
    点数やランキングを疑う声も多い。
    とくに若者は、Google MapやInstagramを使った
    検索に移りつつある」
    という――。

    ある50代男性は
    「新入社員がGoogle Mapで店を探していた」
    と驚いていた。

    「先日、部署のみんなで食事に行ったんです。
    新入社員に店探しをお願いしたら、
    Google Mapで会社の近くの店を調べて、
    評判がいいところをさらにグルメサイトで調べていた。
    『点数が操作されてるって聞いたことがあるし、
    両方使うと便利なんで』
    というので驚きました」

    「飲食店を選ぶときにはいつもInstagramで検索して、
    おいしそうなところを選ぶことが多い。
    それから店名で検索して評判を確認する。
    Google Mapも見るけど、
    最初にグルメサイトを見ることはない」

    こうした大学生は、Instagramで
    「吉祥寺」「梅田」などの駅名、町名などで検索し、
    出てきたハッシュタグ
    (「#吉祥寺グルメ」「#梅田カフェ」)で
    検索している。
    投稿された写真の中からおいしそうなもの、
    食べたいものを探すというわけだ。

    https://president.jp/articles/-/54218?page=1
    no title

    【いまだに食べログ参考している情弱いる?グーグルマップやインスタグラムの方が当てになるぞ】の続きを読む

    1: 2022/03/28(月) 09:45:50.81 ID:AHepDuEa0● BE:965270602-2BP(2000)
    ■小学生「マーガリンは毒だから食べません」問題が物議。食育で悩み過ぎないため3か条

    食育、何をすべきなのか?

     いつの時代も「食の安全性」に関わる問題が、社会的に大きな関心を集めることがあります。

    皆さんは、つい先日にTwitter上で話題となった「マーガリンは毒」問題を知っていますか?

    ◆給食時「マーガリンは毒なので食べない」と申し出た児童

     きっかけは、2022年2月28日に投稿された、ある小学校の先生のツイートでした。給食時に児童の一人が

    「今日の給食に出てくるマーガリンは毒なので食べません」と申し出てきたそう。

     その先生は「嫌いな食べ物を無理矢理に食べさせる指導はもともとしていない」とし、児童はマーガリンを食べなかったそうですが、

    他の児童はその言葉に動揺していたといいます。

    ツイートは「僕は学校給食の高い安全性を信用している」「食に関する指導の主戦場は家庭だ」と締めくくられていました。

    https://news.livedoor.com/article/detail/21900718/
    no title

    【「マーガリンは毒なので食べません!」←これ】の続きを読む

    1: 2022/03/27(日) 06:24:58.61 ID:nQgWzmOO0● BE:837857943-PLT(17930)
    焼き魚に煮物、香の物におみそ汁。旅先で出るような並びがサクッとできるならいいけれど、やはり朝は準備の時間があまり取れない、
    という理由もあるかもしれない。「朝食でパンを食べる人の割合」についてのアンケート調査(スリーエム・東京、20~50代の100人に3月に実施)によると、
    やはり56%がパン派だった。

    朝食に米を食べている人は28%。朝ご飯に一番力を入れていると答えた人が13%という数字もこの結果の背景にあるかもしれない。
    日本の主食は米とはいうものの、朝食やおやつをはじめ、夕食にも洋のおかずにパン、という人は少なくない。選択肢が多いニッポン、
    飽きない程度に和洋交互に食べているという人もいるだろう。もっとも、この調査によると、パンをおやつや軽食として食べている人は36%で、
    64%はパンを「主食」としてとらえていた。

    このところ、小麦の不作やウクライナ情勢、輸出規制などの影響で、小麦粉製品、そしてパンの値上げも話題になっている。
    時間に余裕のある週末の朝ごはんは、和食かな~。

    https://news.yahoo.co.jp/articles/fd9c65b4f5b7c8570e14d5c817cc4e12ea399b19
    no title

    【【悲報】日本の朝食、56%がパン派 米を食べている人は28% 米食ったほうが腹持ちいいのに・・・】の続きを読む

    1: 2022/03/19(土) 19:01:14.03 ID:DiqDmNF00● BE:811133648-2BP(2000)
    ■麻薬卵が大ブーム…若槻千夏も西野未姫もHIKAKINもハマった “やみつき味” の卵かけご飯 

    若槻千夏が、3月8日放送の『ラヴィット』(TBS系)で「麻薬卵」について語った。

    「密かに愛するもの」として、韓国発祥の味付け卵として話題の「麻薬卵」をあげた若槻。TikTok動画やHIKAKINのYouTube動画で有名になり、

    「めっちゃおいしい卵ができる」とコメント。

     長ネギ・玉ねぎ・ニンニクチューブ・醤油・ごま・唐辛子などでタレを作り、半熟卵を一晩漬け込む。
    具材と一緒にご飯に乗せると、“やみつき味” の卵かけご飯になるという。

    「半熟で味の濃い卵かけごはんになる。何もないときでも、これだけあれば(ごはんが)食べられる」とアピールしていた。

    「麻薬卵ごはん」が出され、味わったSnow Man・佐久間大介は「うま! 味がしっかりしている」と感激。アインシュタイン・稲田直樹も笑顔で頬張っていた。

    《麻薬卵美味しそう!! 千夏ちゃんの紹介するものいつも美味しそうよね》

    《麻薬卵ご飯やば! ごはんもりもりたべてるさっくん》

    《若槻さんの紹介した 麻薬卵ご飯? お口いっぱい モグモグさっくん可愛い》

    「芸能界でも話題の麻薬卵。西野未姫さんは3月7日のブログで『麻薬卵とそのタレスプーン3杯くらいと納豆と細い昆布混ぜて食べると激うまでした』と投稿。

     YouTubeではHIKAKINさんの動画が389万回再生、 『こっタソの自由気ままに』というチャンネルの動画も220万回以上再生されるなど話題です」(芸能ライター)

    https://news.yahoo.co.jp/articles/320fccaa0811a5d1935a0bc39d7cb31a3a7942de
    no title

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    【韓国の「麻薬卵」が大ブーム!ヒカキンもハマったやみつき卵かけメシ】の続きを読む

    1: 2022/03/20(日) 22:47:05.95 ID:EUgVhrM10● BE:329591784-PLT(13100)
    お弁当や週末ランチの定番、焼きそば。今日はすぐに実践できる、焼きそばを
    もっとおいしく作れる工夫をご紹介します。

    https://news.cookpad.com/articles/44917
    no title

    【焼きそば作るときはこれやっとけってことある?←意外と参考になるな・・・】の続きを読む

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